आप कैसे सुनिश्चित कर सकता हूं कि आपका आहार संतुलित है?

 

अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने और हृदय रोग, मधुमेह और मोटापे जैसी पुरानी बीमारियों को रोकने के लिए एक संतुलित आहार महत्वपूर्ण है। एक संतुलित आहार में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन और खनिजों सहित आपके शरीर को आवश्यक सभी आवश्यक पोषक तत्व सही मात्रा में प्रदान करने चाहिए। यहां कुछ उपाय दिए गए हैं जिनका पालन करके आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपका आहार संतुलित है।

खाद्य समूहों और उनकी अनुशंसित सर्विंग्स को समझें

पाँच मुख्य खाद्य समूह हैं जो संतुलित आहार बनाते हैं:

फल: प्रति दिन 2-4 सर्विंग्स

सब्जियां: प्रति दिन 3-5 सर्विंग्स

अनाज: प्रति दिन 6-8 सर्विंग्स

प्रोटीन: प्रति दिन 2-3 सर्विंग्स

डेयरी: प्रति दिन 2-3 सर्विंग्स

यह समझना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक समूह के कौन से खाद्य पदार्थ हैं और आपको प्रत्येक समूह का कितना सेवन करना चाहिए। एक सेवारत आकार भोजन के आधार पर भिन्न हो सकता है, इसलिए यह आपके भोजन को तब तक मापने में सहायक होता है जब तक कि आपको यह अच्छी तरह से समझ न आ जाए कि एक सेवारत आकार कैसा दिखता है।

समय से पहले अपने भोजन और स्नैक्स की योजना बनाएं

समय से पहले अपने भोजन और स्नैक्स की योजना बनाना यह सुनिश्चित करने में मदद कर सकता है कि आपको संतुलित आहार मिल रहा है। एक साप्ताहिक भोजन योजना बनाकर प्रारंभ करें, प्रत्येक खाद्य समूह से खाद्य पदार्थों को शामिल करना सुनिश्चित करें। अपनी भोजन योजना के आधार पर किराने की सूची बनाएं और जब आप खरीदारी करने जाएं तो उस पर टिके रहने का प्रयास करें।

तरह-तरह के खाद्य पदार्थ खाएं

प्रत्येक खाद्य समूह से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाना यह सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है कि आपको अपने शरीर के लिए आवश्यक सभी आवश्यक पोषक तत्व मिल रहे हैं। प्रत्येक समूह से केवल कुछ खाद्य पदार्थों पर निर्भर न रहें; जितना हो सके इसे मिलाने की कोशिश करें। उदाहरण के लिए, हमेशा एक ही तरह की सब्जी खाने के बजाय अलग-अलग तरह की सब्जियां खाने की कोशिश करें।

संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें

संपूर्ण खाद्य पदार्थ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो न्यूनतम रूप से संसाधित होते हैं और इनमें कोई अतिरिक्त शर्करा या संरक्षक नहीं होते हैं। उदाहरणों में फल, सब्जियां, साबुत अनाज, लीन मीट और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद शामिल हैं। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की तुलना में संपूर्ण खाद्य पदार्थ अक्सर अधिक पोषक तत्व-घने होते हैं और यह सुनिश्चित करने में मदद कर सकते हैं कि आपको अपने शरीर के लिए आवश्यक सभी आवश्यक पोषक तत्व मिल रहे हैं।

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ अक्सर नमक, चीनी और वसा में उच्च होते हैं, और आवश्यक पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। वे वजन बढ़ाने और पुरानी बीमारियों में भी योगदान दे सकते हैं। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के सेवन को सीमित करने की कोशिश करें और इसके बजाय संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करें।

भाग के आकार से सावधान रहें

यहां तक कि स्वस्थ खाद्य पदार्थ भी वजन बढ़ाने में योगदान कर सकते हैं यदि आप उनमें से बहुत अधिक खाते हैं। भाग के आकार के बारे में सावधान रहें और प्रत्येक खाद्य समूह के लिए अनुशंसित सेवारत आकारों पर टिके रहने का प्रयास करें।

हाइड्रेटेड रहना

पानी अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, और हाइड्रेटेड रहने से आपको भरा हुआ महसूस करने और अधिक खाने से रोकने में मदद मिल सकती है। प्रति दिन कम से कम आठ गिलास पानी पीने का लक्ष्य रखें, और यदि आप व्यायाम कर रहे हैं या गर्म वातावरण में हैं तो अधिक।

पूरक पर विचार करें

जबकि आपके शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्वों को संपूर्ण खाद्य पदार्थों से प्राप्त करना सबसे अच्छा है, पूरक कुछ स्थितियों में सहायक हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने के लिए प्रसवपूर्व विटामिन लेने की आवश्यकता हो सकती है कि आपको पर्याप्त फोलिक एसिड और अन्य आवश्यक पोषक तत्व मिल रहे हैं। यदि आपको अपने आहार या धूप से पर्याप्त विटामिन डी नहीं मिल रहा है, तो आपको विटामिन डी पूरक लेने की आवश्यकता हो सकती है।

आप कैसा महसूस करते हैं, इस पर ध्यान दें

संतुलित आहार खाने से आपको शारीरिक और मानसिक दोनों तरह से अच्छा महसूस करना चाहिए। यदि आप सुस्त, चिड़चिड़ा, या अन्य लक्षणों का अनुभव कर रहे हैं, तो संभव है कि आपको अपने शरीर के लिए आवश्यक सभी आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिल रहे हों। अपने शरीर को सुनना सुनिश्चित करें और आवश्यकतानुसार अपने आहार को समायोजित करें।

अंत में, अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखने और पुरानी बीमारियों को रोकने के लिए एक संतुलित आहार महत्वपूर्ण है। खाद्य समूहों और उनकी अनुशंसित सर्विंग्स को समझकर, समय से पहले अपने भोजन और स्नैक्स की योजना बनाकर, विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाकर,